market マーケット

We have been enjoying the great foods at the farmer's markets. Here are some photos of the market: eggplant, red currents, cherries, plums and apricots

最近マーケットで楽しく買い物をしてます。マーケットの写真です：ナス、カシス、さくらんぼ、スモモ、アプリコット。



three types of female squashes (top) and male flowers (bottom)

三種類のズッキーニの花　雌（上）と雄（下）。


What we brought home from the maket to make Ratatouille.
ラタトウユを作るために買った野菜。

Matt likes squashes but doesn't like eggplants and Nile likes eggplants but not squashes. Can you tell which plate is for whom?
マットはスクワッシュは好きだけどナスが嫌い。ナイルはナスは好きだけどスクワッシュは嫌い。どっちがどっちのか分かる?

We also had some carrots and ternups. にんじんと蕪も食べました。

picnic ピクニック

We went for lazy picnic with our friend Sarah, at Gasworks Parks, with Red Mill Bergers (best burgers in town). We were all smily (Nile not pictured).
友達のサラと一緒にガスワークパークにレッドミルバーガー（シアトル１のハンバーガー）持参でだるいピクニックに行きました。みんな笑顔（ナイルは写真外）。


While eating, we were talking about how the street lights match the space needle very well.
ご飯中の会話は街頭がスペースニードルととってもマッチしていることでした。

Tomato Dinner

Today's dinner was filled with tomatos. We had tri color tomato salad (sorry had to see the three colors--they are green, red and purple-ly red) with small mozzarella and shisho with balsamic vinegerette dressing. Matt has really started like tomatos :-)
今日の晩御飯はトマトがいっぱい。三色トマトのサラダ（ちょっと見難くてごめんね。三色は緑、赤、紫っぽい赤です。）それに小さいモッザレラチーズとしそにバルサミコのドレッシングをかけました。マットもトマトが大好きになりつつあります。

The other course was cabbage and tomoato pasta, recipie from (you guess it) Mark Bittman. We didnt' have lingunini that he recomnded so we used angel hair but it had to be a thiker pasta because it didn't hold up against the cabbage. Maybe next time, it will be better.
もうひとつのコースはキャベツとトマトのパスタ。これは又マーク・ビットマンのレシピ。太めのパスタが無かったから細いのを使ったらキャベツに負けてしまいました。次回はもう少し美味しく作れると思う。

Popsicle アイスキャンデー

Recently, we've been addicted to mint fudgicles. It is very good with small chocolate in it. We make it by mixing mint simple syrup with chocolate milk and freezing it in a popsicle mold.
最近ミントチョコのアイスキャンデーにはまってます。凄く小さいチョコレートを入れるとなお美味しいです。私達はミントシロップをチョコレート牛乳に混ぜてアイスキャンデー型に流し込んで作ってます。

Straberry Short Cake イチゴのショートケーキ

Today Matt had a lot of egg white left over from making curds, so he made angelfood cake, which we had with ample whipped cream and strawberries. So much for the fat free cake.
今日はカード作りで残った卵白を使ってマットはエンジェルフードケーキ（卵白だけを使ったシュフォンケーキ）を作ったから沢山の生クリームとイチゴと食べました。ケーキは無脂肪だったのに。

tanabata 七夕

We celebrated tanabata by writing wishes on bamboo in our courtyard this year. Nile usually forgets it and so this was the first time Matt got to celebrate it.
今年は短冊に願い事を書いて庭の笹にくくり付けて七夕のお祝いをしました。いつもナイルが忘れてしまうから今回がマットの初めての七夕でした。

Papusas! パプサ！

We used to eat papusas in Kensington Market in Toronto. Nile had a craving for them, so we looked up a recipe after calling Marc because we couldn't remember what they were called. Papusas are a food from El Salvador, and it is like a corn pancake with stuffing: cheese, beans, or meat. They are traditionally served with a cole-slaw they call curtido.
トロントに住んでいたころ、ケンジングトン・マーケットでパプサを食べてました。今日ナイルが食べたかったから名前すら忘れてしまっていた私達はまず友達のマークに電話。パプサはエル・サルバドールの食べもで、とうもろこしのパンケーキの中にチーズや豆や肉が詰めてあるものです。伝統的にはキャベツのサラダ（クールティドと呼ばれる）といしょに食べます。

The papusas came out pretty well, but we have some ideas for next time. Primarily, we need to make them thinner.
結構美味しくできたけど次回の為のアイデイアはいろいろあります。何よりも次回はもっと薄く作りたいです。

Curds カード

Matt's been really in to making curds. Following last week's success of red current curd tart, he made more.
マットは最近カード（凝乳したジャムみたいなもの）にはまってます。先週パイに使ったカシスのカードが成功だったからもう一度作ってくれました。

Since we also had key limes, he made key lime curd as well.
ついでにキー・ライムもあったのでキー・ライム・カードも。

Today we went through 15 eggs. 6 went into the curds, 3 into crepes, and 6 into omlettes. (We had a friend over for brunch.)
ちなみに今日はなんと１５個も卵を使いました。６個はカードに、３個はクレープに、６個はオムレツに(今日は友達がブランチに来ました)。

Scallion Pancakes ねぎのパンケーキ

Nile made a fabulous dinner mostly out of things we got from our local farm food box. The menu was cooked turnips; salad with peas, carrots, cucumber, and tomato; and scallion pancakes. Nile tried a new recipe from Mark Bittman for the scallion pancakes, and they came out really well.
今日ナイルは野菜のお取り寄せの箱で届いたものを使って晩御飯を作りました。メニューは蕪の煮物、豆、人参、胡瓜、トマトのサラダとねぎのパンケーキ。ねぎのパンケーキは最近大好きなマーク・ビットマンのレシピ。美味しかったです。

Happy 4th of July! ７月４日おめでとう。

For the 4th we went over to Sarah's house for BBQ dinner. We went to our favorite little beach on the lake to catch some rays since the weather was so nice. Then we barbequed some ribs that Nile prepared, and had this red current custard tart for dessert. We were so excited about the ribs that we forgot to take a photo. The ribs had a wet rub of apple jelly, rosmary, garlic, onion, and hot pepper.
７月４日の建国記念日はサラのうちでバーベーキュウをしました。でもその前に天気が良かったから大好きな池沿いのビーチで日向ぼっこをしました。バーベーキュウはナイルが用意したリブをしましたそしてカシス・カスタード・タルトをデザートに食べました。リブを食べるのに夢中だった私達は写真をとり忘れました。リブはローズマリー、りんごジャム、にんにく、玉葱そして鷹の爪で作りました。

Mint Gelatin and Tomatos ミントジェラチンとトマト

Last week we got two bunches of mint at the farmer's market. Nile had the brilliant idea of making it into mint gelatin after seeing our friend's blog. If anyone has tips on making it stay green, please let us know. Since we don't know the trick, mint desserts always come out brown tinted (sigh). This time we infused the mint flavor in simple syrup by soaking it over night. We also folded in whipped cream before gelling it making it more like a mousse.
先週ファマーズマーケットでミントを二束買ってきました。お友達の島田さんのサントノーレのブログを見てミントのゼリーを作ることにしました。ミントをたくさん使いながら綺麗な緑の色を保つ方法を知っていたら教えてください。コツを知らない私達のミントデザートは毎回茶色がっかてる（涙）。今回私達は砂糖のシロップにミントを一晩漬け置きしました。それに泡立てたクリームを加えてちょっとムースっぽくしてみました。

At the farmer's market today we got some amazing tomatos. They were "seconds" which means they look a little funny, but taste at least as good. We made them into a very simple tomato sauce and served it with pasta and parmasian. Matt is thinking twice about tomatos now after not really liking them for decades.
今日のファマーズマーケットの買い物はトマト。第二のトマトだから第一ほど形は整ってないけど味は同じ。とってもシンプルなトマトソースを作ってパルメジャーノチーズと一緒に食べました。このトマトを食べて何十年もトマト嫌いだったマットはトマトに関して考え直し始めました。

Doraemon Ramen ドラえもんラーメン

Matt wanted ramen for dinner so Nile made it. After placing the eggs, Nile figured out that she can make dinner into Matt's favorite robot-cat, Doraemon. It might be hard to see, but Doraemon is happily smiling not knowing what is going to happen next.
マットがラーメン食べたいって言い出したから今夜の晩御飯はラーメン。卵を載せた後でこれは!と気がついたからマットの大好きなドラえもんにしました。見にくいかも知れないけど次に何が起こるか知らないドラえもんはとっても笑顔。

Bunny! ウサギ!

This morning, before we left for work, there was a bunny across the street from our house! It was hopping away and suddenly, as if it realized it was hungry, it started munching on grass. As expected, since it was hanging out in front of a elementary school, it was no longer there when we came home.
今日仕事に行く前に家の向かいになんとウサギが!　ピョンピョン逃げていたのがお腹すいたのに気がついたようにいきなり草を食べ始めました。思った通り小学校の前にいたから仕事から帰ってきたらいませんでした。

Sunday Pork Dinner 日曜日の豚肉御飯

We had the mistakenly bought the wrong pork that Matt for dinner. Originally, we were going to put cooked meat into a salad but since he got raw pork, we suddenly changed our plans. We tried out the way we saw it cooked on the NY Times Video. It was really good! We welcome mistakes like this any time!
マットが間違えて買ってきた豚肉が今日の晩御飯でした。本当は料理してあった肉をサラダに入れる予定が生肉を買ってきたため急遽予定変更。NYタイムズのビデオの真似をして料理しました。美味しかった!こういう間違いはいつでも大歓迎!

Hot and Sour Soup ホット・アンド・サワースープ

Nile's coworer had brought Hot and Sour Soup to work so Nile really had to have some . It came out pretty good for having made it with thing in the fridge.
職場の先輩が昼ごはんにホット・アンド・サワースープを持ってきていてナイルが食べたくなって作ったスープ。冷蔵庫の中にあるものを使って作ったわりには美味しかった。

parade パレード

After all the excitement with the naked bikers, the parade finally started.
The parade stared out normal with a guy on stilts.
裸の自転車のりの興奮がおさまったらパレードの始まり。
パレードはお決まりの足長おじさんからの始まり。

Then, it became more environmentally conscious with this water troll encouraging everyone to save water.
そしたらシアトルらしくロハスな水のトロルが節水を呼びかけました。

Then, all of a sudden, we were in Egypt with Jackal followed by the pyramid and King Ramsey. Later Nile found out that it was her friend's husband that was King Ramsey! Seattle is not so big after all.
その後いきなりジャックル、ピラッミドとラムジ王と一緒にエジプトへ。
後から知ったのはこの日のラムジ王はナイルの知り合いの旦那さん！シアトル狭いです。

More Environmentalists. This group is encouraging you to recycle.
今度はリサイクルを進めるロハスなグループ。

Preying mantis.　カマキリ。

A meany big clown that hogged the ball and a sad little one.
ボールを独り占めする意地悪な大きいピエロとかわいそうな小さいピエロ。

Not a naked tricyclist.　裸でない三輪車乗り。

King Kong and his blond beauty.
キングコングと金髪の美女。

Salmon. Possibly the same ones that were at the cheese festival?
鮭。もしからしたらチーズフェステェバルに来ていた鮭?

Matt's favorite: Robots. マットの大好きなロボット。

naked bikers 裸の自転車乗り

We went to the Freemont Parade that is famous for the naked bikers (that are not part of the parade). Luckily (?) most bikers were were painted with body paint. Be warned, you can see everything!
裸の自転車のりで有名なフリーモントのパレード（裸の自転車乗りを含まない）に行ってきました。運良く（？）ほとんどの人がボディペイントで塗られてました。注意:全部見えます!
　

　

　

The Pope kept his cloths on.ローマ法王は洋服を着たままでした。

Cars at the Fair お祭りの車

Before the Parade, we walked around and saw a bunch of cool cars.
This beetle had a fountain on the hood!
パレードが始まる前に凄い車をいろいろ見ました。
このビートルはなんと噴水がついてる!

This car is often parked near our house.
この車は良く家の近所に停めてある。


This Radio Flyer took the prize in our opinion.
私達の中で一等賞はこの赤いワーゲン。

Sunday Dinner 日曜日の晩御飯

On Sundays, Nile has to work so Matt is on dinner duty. Matt had some extra egg whites from making ice cream so he made some key lime mernge.
日曜日はナイルが仕事があるからマットが晩御飯当番。マットは卵白が残っていたらキーライムのメレンゲを作ってくれました。

For dinner, we were having Bridget over so we had some lamb tagine.
晩御飯は友達のブリジットが来たからラムのタジン。

We also got lots of starberries and themost beautifl rubarb from the farmer's market so Matt made us a pie too! He called it Matt's 4 and 1/2 star pie because one of the five stars got covered in red.
マーケットでイチゴをたくさんととっても綺麗なルバーブを買ったからパイも作ってくれました。名前はマットの４と１/２星パイ。５星のはずが星がひとつ赤くなったからだって。（笑）

It was good! Thanks for Dinner! おいしかった！ありがとう！